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山陰沖で獲れた新鮮な魚を、自社工場にて加工し、のどぐろ・レンコ鯛・穴子 の3種類をお得なセットにして、返礼品としてご提供いたします。

のどぐろ・レンコ鯛と水加減したお米に、出汁を入れて炊くだけ。
あなごと熱いご飯と出汁を混ぜるだけ。簡単に調理出来て、骨まで柔らかいので捨てる所もありません。

【保存方法】
高温多湿を避けて保存。

「鯛めしの素（2合用）」のお召し上がり方
（1）お米を洗い、添付の特製だししょうゆを加え、軽く混ぜて普通の水加減で炊飯器に仕込みます。
（2）鯛をその上にのせ、30分以上おいてお米にしっかりと水分を吸収させてから炊飯を開始してください。
（3）鯛飯が炊きあがったら鯛の頭部分を取り除き、ご飯と鯛をまんべんなく混ぜ合わせたら出来上がりです。

＊お好みでねぎ、山椒などの薬味をちらしても美味しくお召し上がりいただけます。

【ご注意】
＊頭にある目玉・耳石は食べられません。炊き上がり時に頭ごと取り除いてもらうと、目玉も耳石も取り除けます。
＊加圧・加熱処理のため、魚独自の旨み水分が出ていますが品質に問題はございません。
＊魚のにおいが気になるお客様は、生姜を切り刻んで魚と一緒に炊かれることをお奨めします。