こんがり焼くと、味噌の香りがふわり広がる

いにしえの昔より千二百年以上の間、文化の中心であった京都。
王朝文化を彩る調味料としての味噌が求められ、その文化と伝統の中から西京白味噌は生まれました。
粒よりの米を用い、丹精込めて作られる白味噌。
上質の米麹を大豆の二倍使い、上品な甘みと香りの高さが特徴です。

京の白味噌を贅沢に使用した西京漬。
たっぷりの味噌床に一切れ一切れ丁寧に漬け込み、2～3日じっくりと寝かせました。
幅広い世代の方からご好評を頂いています。

新鮮な魚、旨み成分の浸透力に優れた味噌、そして職人技。

上質な脂が本場京都の西京味噌と程よく調和。
こんがり焼くと、封じ込められた、味噌の香りふわり。

【注意事項】
グリルで焼いてお召し上がりください
オーブン、フライパンでもOKです
要冷凍保存（-18℃以下）
※水揚げ状況によって魚種が変わる場合がございます。（キングサーモンが銀鮭に変わる場合がございます）

【原材料】
ギンダラ(アメリカ産)、味噌(大豆を含む)、醗酵調味液、砂糖、合成清酒、カツオ節エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料

さわら(韓国産)、味噌(大豆を含む)、醗酵調味夜、砂糖、合成清酒、カツオ節エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料

カラスガレイ(ドイツ産)、味噌(大豆を含む)、醗酵鯛味液、砂糖、合成清酒、カツオ節エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料

ギンザケ(チリ産)、味噌(大豆を含む)、醗酵調味夜、砂糖、合成清酒、カツオ節エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料

【提供企業】
株式会社　大磯
TEL：0855-23-4838

【注目キーワード】
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