島根県出雲市

出雲の一夜干しセット

寄付金額: 10,000円

事業者名	(有)小伊津海旬房
カテゴリ	魚貝類干物その他干物
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	決済から14日前後で発送
内容量	のどぐろ（約60～80ｇ）×2尾、エテカレイ（約90～110ｇ）×2尾、真鯵（60～80ｇ）×2尾ブランド名：有限会社小伊津海旬房原産国／製造国：日本総個数：6 総重量：420g 魚介類の食材：アジ, ノドグロ, カレイ産地（都道府県）：島根食品の状態：冷凍不使用添加物：すべて不使用ハンドメイド・手作り：ハンドメイド・手作り製造者：有限会社　小伊津海旬房　島根県出雲市灘分町1901-11 販売者：有限会社　小伊津海旬房　島根県出雲市灘分町1901-11 保存方法：冷凍-18℃以下
消費期限	賞味期限出荷日から60日
アレルギー品目	※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
お問い合せ先	事業者　：(有)小伊津海旬房連絡先　：0853-62-9500 営業時間：8時～17時定休日　：第2.4土曜日、日曜日、祝日、お盆、年末年始

山陰沖で水揚げされた『のどぐろ』をはじめとする新鮮な天然ものを丁寧に甘塩仕立てに干し上げています。無添加で、一尾一尾、味、風味とも良く、色合いも綺麗です。
島根を代表するお魚の一夜干しセットです。上品で旨味の広がる白身の一夜干しをご家庭でもお楽しみください。

小伊津海旬房・自慢の熟成乾燥法で干しあげた一夜干し！！
・干物の『旨味』を追求した結果、通常の冷風乾燥や天日干しで仕上げる干物より熟成乾燥法で干しあげた干物の方がアミノ酸（旨味成分）が約10％増加することがわかりました。
・原魚にこだわる！山陰日本海は、プランクトンが豊富な為、多種多様な魚があがります。その中でも鮮度の良い原魚を仕入れ、一尾一尾丁寧に手作業にて作りあげています。
・添加物は一切使用しない！『美味しく、身体にいいものを』社長の信念のもと、塩・水にもこだわっています。

事業者　：(有)小伊津海旬房
連絡先　：0853-62-9500

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