『いかずし』とは新鮮なするめいかをボイルしていかの胴体にキャベツなどの生野菜といか足を一緒に詰めた、まろやかな味の酢漬けです。いかと野菜の歯ごたえや、口に広がるまろやかな酸味がさわやかで、サラダ感覚でもお楽しみいただけます。地元では、マヨネーズやドレッシングをつけて召し上がる方も。手作りで仕上げた、郷土の味覚をぜひご賞味ください。

■生産者の声
青森県下北半島では季節を問わず魅力的な味覚に出会えます。日本海と太平洋がぶつかり合い津軽海峡の荒海で育った魚は身の締まりが格別です。そのような海の幸をはじめ、大地の恵みをたっぷりと受けた山の幸も豊富な下北半島。
これからもマルモは、青森県の天然素材をはじめとした原料の鮮度に特別のこだわりを持ち、皆様に幸せと健康を運び続けて行く為に徹底した衛生管理のもと、新鮮な水産食品を造り続けてまいります。是非とも心温まる食の宝庫『うまいぞ下北半島』を合い言葉に、マルモの逸品をご用命ください。

■注意事項/その他
賞味期限は、冷凍状態で保管した場合の期限となります。解凍後は冷蔵庫で保管し、5日以内を目安にお召し上がりください。
※画像はイメージです。

■むつ市で行っている製造加工工程：ボイル、皮むき、調味、野菜調味、野菜詰、袋詰、梱包