濃縮うま味だし　うまがおシリーズ　ふるさとの味　ご当地ラーメン　マトウダイ

―ほっこり、うまい。―

●うまがお　天然馬頭鯛（マトウダイ）のうま味だし

これ1本で魚介の風味やうま味をプラスして、お料理を簡単においしく仕上げられます。
その味は、主に塩味と魚の香り。後味には、ほのかなあま味です。

山陰浜田港で水揚げされた天然馬頭鯛（マトウダイ）
「うまがお」のもとは、山陰浜田港で水揚げされる馬頭鯛（マトウダイ）です。
馬のような顔をした魚で浜田では通称：バトウ=馬頭と呼ばれ、浜田市民の郷土魚です。

ほっこりうまい。お料理をもっと簡単においしく。
例えば、お弁当のおかずや惣菜にさっとひとかけして、簡単に魚介の風味やうま味をプラスできます。
卵料理、鍋ものなどのお出汁に、煮魚や煮物料理、炊き込みご飯など多種多様なお料理にお使い頂けます。
お料理の時短や手軽にうま味を味わいたい方に最適です。

●うまがおらーめん3種セット（豚骨・味噌・醤油）をお届け！

お鍋１つで簡単調理！
「うまがお」のもとである天然馬頭鯛（マトウダイ・バトウ）のうま味エキスをらーめんスープと融合し、本格的なラーメンを開発しました。
また、茹で溶けしにくく、伸びにくいコシのある熟成半生麺は、うまがおらーめんのスープによく合います。

◎豚骨：のどごし良い 細めん
◎醤油：卵不使用 細めん
◎味噌：もっちり中太平めん

うまがおをちょい足し。
うまがおらーめんには、天然馬頭鯛のうま味だし「うまがお」が付いています。
出来上がってから最後にちょい足しするだけで、更にうま味が引き立ち、ほっこりうまい本格的なラーメンとなります。

おうちにある野菜をいためて入れてもおいしい！
ぜひ一度ご賞味ください！

「うまがお」とは、島根県浜田市の郷土魚「天然馬頭鯛」のおいしさを最大限に生かしたうま味のブランドです。

島根県浜田市では馬の頭に似た魚から馬頭（バトウ）と呼び、食べるとおいしい笑顔（＝うまい顔）になる。
この二つをかけあわせてブランド名を「うまがお」の意味に込めています。

山陰浜田港から全国に、ほっこりうまい「うまがお」を、みなさまにお届けいたします！

【提供企業】
株式会社　吉寅商店
TEL：0855-28-1500

【注目キーワード】
加工品 ラーメン セット 詰め合わせ