自宅で出雲旅行が味わえる　

歴史と伝統のある羽根屋の蕎麦をご家庭でもお楽しみいただけるよう、お蕎麦（つゆ付き）と割子のセットをつくりました。出雲の味をぜひお楽しみください。

〇羽屋屋のお蕎麦
創業１５０年献上そば羽根屋が守り続けた伝統の味を食卓にお届けします。
国内産石臼挽そば粉、北海道産小麦粉を使用した手打ち生そばです。
そばつゆは、国産丸大豆醤油と出雲に古来より伝わる地伝酒等厳選した材料で丹念に仕上げました。
生そば１袋が１５０g、羽根屋特製そばつゆ１袋が１００ml、各３袋をセットしましたので３人前の分量となります。
出雲そばは、甘皮だけでなく黒い殻の部分まで一緒に挽き込んだ、色が黒く香りの良いそば粉でそばを打ちます。この挽きたて、打ち立ての手打ちそばをリキッドフリーザーにより急速冷凍し、手打ちそばの香り、食感が十分生かされています。
茹で方も凍ったままのそばをそのまま茹でることが出来るので比較的簡単です。
製造日から冷凍で３０日の保存が可能となったことで、贈答品としてお使いになる場合も羽根屋の味を先様にお届けしやすくなりました。

事業者　：有限会社羽根屋
連絡先　：0853-21-0058

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