日本一と呼ばれる酒造好適米「山田錦」を6割削り低温で発酵させた、お酒の芸術品といっても過言ではない吟醸酒です。

【尾崎酒造】
創業1860年（萬延元年）の歴史を受け継ぐ、青森県西海岸唯一の酒蔵です。
津軽藩の藩政時代から長年続く伝統技術による製法を守り、丁寧な酒造りに日々励んでおります。
当蔵の酒の仕込み水には白神山地の湧き水を使用しており、酒質は酸度の少ない比較的きれいなすっきりとした口当たりの酒造りを心掛けています。
蔵人達はチームワークである「和」をモットーに一つ一つの工程を丁寧に手を抜くことなく酒造りに励んでおります。
酒がみんなに、うまいと評価された時の喜びを感じるために。

※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
※2024年10月2日に寄付金額を見直しました。