菓子 おかし スイーツ 洋菓子 生クリーム サンド 島根 松江 おすすめ 人気

ふわふわ生地ととろける生クリームが織りなす至福のハーモニーで、心満たされる贅沢なひとときをお届けします。

■奇跡のふわふわ食感！
「生クリームサンド〜AWASE〜」は、その名の通り、異なる要素が見事に「合わさる」ことで生まれる極上の逸品です。
生地には、カステラとシフォンの良いところを融合させた、ハチミツたっぷりのふわふわビスキュイ生地を使用。

■唯一無二の「和洋折衷」！熟練シェフが織りなす新感覚スイーツ
この極上の生地にサンドされているのは、低脂肪で甘さ控えめに仕上げた濃厚生クリーム。
甘さを抑えることで、生地の優しい甘みとハチミツの香りが際立ち、驚くほど軽やかな口当たりを実現しました。
その美味しさの背景には、シェフの並々ならぬ情熱と技術があります。兵庫県の有名パティスリー「エスコヤマ」での修行で培った高度な技術と、実家の老舗和菓子店「吉岡製菓」で受け継がれてきた伝統的な製法が融合。
和と洋の垣根を越え、互いの良さを最大限に引き出し合うことで生まれた「AWASE」は、まさに他にはない、唯一無二の新感覚スイーツです。

■厳選された「特宝笠」小麦粉を使用
使用する小麦粉はシェフが厳選した特別な「特宝笠」。
この厳選された素材が、他では味わえない繊細な口どけと豊かな風味を生み出しています。

■HAPPY SWEETS FACTORY
吉岡製菓出身で全国や海外で修業を積んだパティシエが2024年5月に島根県松江で独立しました。
地元食材を通じて新たな繋がりを創出するべく、HAPPY SWEETS FACTORYは動いていきます。

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