カニ専門店の看板商品／松葉ガニを「活〆ボイル」にて茹で上げ

鳥取県産・高品質の証でもある「赤タグ付き」ブランド松葉ガニの中から、蟹専門店のマルツがさらに選定した身入りのいいカニを独自の活〆ボイル製法にて仕上げました。活きたカニを水で締めてから茹で上げることで、身がキュッと引き締まり、弾力のある歯ごたえと上品な甘みが感じられます。美しい見た目とその味わいをぜひ楽しんでみてください。

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