島根県 雲南市
【うなぎの美味しさはタレで決まる!】うなぎ 自慢の味・国産活うなぎ蒲焼(1本入)| うなぎ タレ 蒲焼 国産 美味しい うな丼 鰻重 魚 鰻 蒲焼き 1本 1尾 1人前 国産うなぎ 活うなぎ タレ付き 山椒付き 土用の丑の日 スタミナ ご飯のお供 ごはんのおとも おかず おつまみ 惣菜 冷凍 簡単調理 贅沢 ご褒美 国産 贈り物 おもてなし 島根県雲南市/有限会社石田魚店 [AICQ002]
- 寄付金額
- 11,000円
| 事業者名 | 有限会社石田魚店 |
|---|---|
| カテゴリ | 魚貝類 うなぎ |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 寄附確定後、2週間前後でお届けします。 ※クール便対象 配送できない地域がございます
|
| 内容量 | ・活うなぎ蒲焼(約200g)×1本(真空パック)
【原料原産地】
【加工地】
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| 消費期限 | 発送日を含め30日(冷凍保存) |
| アレルギー品目 | 小麦・大豆 |
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■当店自慢の『活うなぎの蒲焼』
味にこだわり、焼く直前に活きたうなぎを割きます。(焼かれながらまだ動いています。)さらに「家伝のタレ」で勝負します。
雲南地方の風土に適した昔ながらの製法で造られる「再仕込み醤油」は、色・味・香り全てが濃厚な醤油です。
この「うなダレ」に何百本とうなぎをくぐらせ焼き上げることで、うなぎの旨みが凝縮された「うなダレ」に仕上がります。
この美味しいうなぎのタレで焼き上げた自慢の味、活うなぎ蒲焼きをどうぞお召し上がりください。
うなぎ専門店に負けない味に仕上がっている一品です。
■市販のうなぎとはここが違う!
(1)タレの「深み」が別格。ただ甘辛いだけではありません。再仕込み醤油の芳醇な香りと、うなぎの旨みが幾重にも重なった「奥行きのある味わい」。このタレだけで、ご飯が何杯も食べられてしまうほどの美味しさです。
(2)驚きの「ふっくら食感」が別格! 焼く直前にさばき、職人技で一気に手焼きするからこそ実現できる、表面の香ばしさと、箸でスッと切れるほどの「ふっくら」とした身の柔らかさ。大ぶりなうなぎでも骨が気にならないと、嬉しいお言葉もいただいております。
■おすすめの食べ方
そのまま電子レンジで温めるか、解凍後、袋から出してアルミホイルに包み、トースターやグリルで軽く炙っていただくと、より一層香ばしくお召し上がりいただけます。
アツアツのご飯に乗せて、極上のうな丼・鰻重としてご賞味ください。
■石田魚店
人々の生活の中で生み出され、暮らしとともに受け継がれてきた「焼鯖」と「焼鯖寿司」。
昭和23年より鮮魚店を営む、石田魚店(いしだぎょてん)は、この島根の郷土料理の魅力を、全国の皆様方にお届けしたいと思っております。
先人達の自然に対する想いと、元気に生き抜くための知恵が詰まった懐かしいふる里の味を、是非ご堪能ください。
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