【2年連続米の食味ランキング特Ａ】【米 BG 無洗米 節水 健康】

【島根県産きぬむすめ　令和4年産・令和5年度産　米の食味ランキングで最高位の特Ａを取得しました】

平成29年9月に日本健康医療学会が｢国民の健康に大変役に立つ｣と
選定した金芽米を山陰初・安来からお届けします。
「きぬむすめ」は、炊き上がりのつやと白さが格別。粒感がはっきりと感じられ、
柔らかく冷めても美味しいのでお弁当などにも最適な品種です。

金芽米とは、精米方法の違いで白米と同じ口当たりなのに、
うまみ甘みがあり栄養価が高いのが特長。
亜糊粉層(うまみ層)と金芽(胚芽)を残すことにより、
免疫ビタミンLPS・ビタミン・ミネラル・葉酸・食物繊維など
玄米の栄養を豊富に残し、ふっくら炊きあがります。
また、BG無洗米でもあるため「とがずに炊ける」のも魅力です。
BG無洗米製法とは、粘着力の強い肌ヌカの性質を利用し、無洗米にする製法です。川や海の水を汚さないので環境保全にも役立ちます。
健康やダイエットが気になる方にもおすすめです。

提供｜JAしまね やすぎ精米センター
島根県安来市利弘町925-3

地場産品基準｜第1号：区域内において生産された米であるため。

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