小麦を一切使わず島根県産米「きぬむすめ」100％で作りました【米粉100%】

米粉100%でできた、まるでパスタのような米粉麺です。
小麦を一切使わず、島根県産米「きぬむすめ」100%で作り上げました。
アレルギーの方にも美味しくお召し上がりいただけます。
平打ち麺のフェットチーネはよくソースに絡むので、
カルボナーラやボロネーゼなどがおすすめです。
フィジリはにんじん・トマト・ほうれんそう・カボチャ味で食味豊かに、
サラダ、スープ、毎日のお弁当等どんな料理にも使えます。
製造には製粉機と押出式製麺機を使っていますが、
全てを機械に頼らず、丁寧に手作業も行なっています。

提供｜まいもん工房
島根県安来市広瀬町東比田950-11
0854-34-0130

地場産品基準｜第1号：区域内において生産された米を原材料として、区域内で生産されたパスタであるため。

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