島根県西ノ島町

【日時指定可】肉厚ぷりぷり！西ノ島町で育った極上の逸品！旨味が凝縮された養殖活アワビ　活きたままお届け！とれたて新鮮！活アワビ鮑貝海鮮 BBQ 刺身ステーキ肝醤油バーベキューギフトお中元御中元島アワビ活アワビ新鮮贈答用

寄付金額: 45,000円

カテゴリ	魚貝類アワビ・ホタテ・他
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日
内容量	1個130g前後の小さいアワビです。枚数は6～7枚、大きさによります。
アレルギー品目	あわび
お問い合せ先	天草鮮魚店〒684-0302　島根県隠岐郡西ノ島町別府3-2 TEL:08514-7-8670

自然豊かな環境で、丁寧に育て上げたアワビは、プリプリとした食感と濃厚な旨味が特徴

西ノ島町の活アワビが選ばれる理由
1. 恵まれた環境
西ノ島町の美しい海水をそのまま利用した施設でアワビを養殖しています。常に新鮮な海水が循環するこの環境は、アワビにとって最高の住まい。まるで天然のアワビが育つような環境を再現し、ストレスなく健康に成長できるため、身の締まりが違います。

2. こだわりの餌で深い味わいを追求
アワビの味を決めるのは、まさに「餌」。当社の養殖アワビには、西ノ島の海で採れる新鮮な海藻を厳選して与えています。自然の恵みをたっぷりと吸収することで、アワビ本来の豊かな磯の香りと、とろけるような甘みが引き出されます。

3. 徹底した品質管理で安心をお届け
アワビは一つ一つ、熟練の職人が成長段階に合わせて最適な環境と給餌量で管理しています。定期的な健康状態の確認も欠かしません。最高の状態でお客様のもとへお届けするため、徹底した品質管理体制を確立しています。

お召し上がり方のご提案
活きたままお刺身で: 新鮮なアワビは、薄切りにしてお刺身でどうぞ。コリコリとした独特の歯ごたえと、口いっぱいに広がる磯の香り、上品な甘みをご堪能いただけます。

アワビステーキ: バター醤油でソテーすれば、身はふっくらと、噛むほどに旨味が溢れ出します。熱を加えることで増す香ばしさが食欲をそそります。

アワビの肝も絶品: アワビの身と切り離した肝は、軽く湯通ししてから醤油と混ぜれば、濃厚な「肝醤油」の完成です。お刺身につけて食べると、さらに深みのある味わいがお楽しみいただけます。また、肝を潰して軽く炒め、醤油で味を調えれば、ご飯が進む「肝炒め」と美味しくいただけます。

※発送事業者が日曜日はお休みのため、月曜日・火曜日到着のご指定はお受けできません。ご了承くださいませ。

発送元／天草鮮魚店

※消費期限が３日間程度となるため、発送日から４日以上お届けにかかる地域への発送はお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。
【対象地域】北海道利尻郡・礼文郡、伊豆諸島青ヶ島村、小笠原諸島小笠原村、鹿児島県大島郡喜界町・与論町・鹿児島郡、沖縄県石垣市・島尻郡北大東村・久米島町・南大東村・宮古郡・宮古島市・八重山郡

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