島根県津和野町

＜島根県エコロジー農産物推奨＞津和野産ゆずを使った味変調味料6種セット【1209575】

寄付金額: 10,000円

事業者名	河田園
カテゴリ	野菜類薬味・ハーブ薬味
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	申込み次第随時発送　※離島にはお届けできません。
内容量	ゆず七味[25g×1本] ゆず香味[25g×1本] ゆずこしょう[60g×1本] ゆず塩[50g×1本] 青しそ[10g×1本] にんにく唐辛子[30g×1本]
消費期限	製造日から300日
アレルギー品目	※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

栽培期間中・農薬&化学肥料を一切使用せずに柚子づくりに取り組んでいる島根県津和野町直地地区。なかでも河田園は、最初に柚子づくりと柚子の加工品に取り組んだエキスパートで、島根県エコロジー農産物に推奨されています。
現在ゆずの木は150本あり、年間50tの生産量を誇ります。
そのゆずの皮から作った風味豊かな「ゆず七味」、お吸い物やうどんの香り付けにぴったりの「ゆず香味」、てんぷらなどの揚げ物と相性抜群の「ゆず塩」、風味とピリッとした辛さが鍋や汁ものにプラスできる「ゆずこしょう」のゆず調味料4種に、青じその葉を粉末にした香り高い「青じそ」、辛味とニンニクの香りが食欲をそそる「にんにく唐辛子」の2種を加えた6種セットです。
手軽に味変できると好評です。

■原材料
ゆず七味:ゆず表皮、ごま、麻の実、唐辛子
ゆず香味:ゆず表皮
ゆずこしょう:ゆず表皮、唐辛子、食塩
ゆず塩:ゆず表皮、食塩
青しそ:青しそ
にんにく唐辛子:乾燥にんにく、唐辛子