国産 島根県産 自然 ぶどう ブドウ 葡萄 酒 アルコール わいん 赤ワイン

ワイン 白赤 750ml 2本 辛口 詰め合わせ セット

神話「八岐大蛇退治」に登場する「八塩折の酒」伝承の地であり出雲の源である雲南地域では、神々の時代からこの土地の豊かさを土台としてお酒が造られてきたことが物語られています。
お酒発祥の地ともいえる雲南地域では、「雲南の地酒で乾杯を推進する条例」があり、地域全体としてお酒の普及を推進しています。

出雲神話と共に歩んできた土地、雲南市。きれいな水と澄んだ空気、そのままの自然や人とのつながりが残るこの小さなまちで私たちのワインはつくられています。
自然と共生し、地域と共存していく。奥出雲葡萄園のワイン造りのポリシーである「symbiosis（共生）」が詰まっているワイン。そんな想いはワインラベルにも表現されています。
自社栽培園を持ち、農産物としてのワインという考え方を大切に年間に約5万本を生産しています。小さなワイナリーだからできる1本1本丁寧に妥協しないこだわりのワインをお届けします。

杜のワインはぶどうの個性を活かし、バランス良く仕上がった、飲みやすくお手頃なワインです。

【杜のワイン白】
セイベル9110と甲州、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネを使用しています。
レモン、グレープフルーツや柑橘系の香り、いきいきとした酸を感じるフレッシュな味わいの辛口白ワインです。
6〜8℃の温度帯がおいしく飲め、鮮魚のカルパッチョや魚介のマリネ、焼き鳥（塩）、焼魚などと相性がいいです。

【杜のワイン赤】
ブラックペガール、山葡萄交配品種の赤葡萄と欧州系赤品種をブレンドしています。
やわらかな渋みと特有の酸味、山葡萄らしい野趣に富んだ香りがふくらむ赤ワインです。
ライト〜ミディアムボディの辛口赤ワインです。
12〜14℃の温度帯がおいしく飲め、バーベキュー、焼き鳥（タレ）、ブリの照り焼き、きんぴらごぼうなどと相性がいいです。

国産 島根県産 自然 ぶどう ブドウ 葡萄 酒 アルコール わいん 赤ワイン 辛口