大自然の旨みと香りがギュッと詰まった原木乾燥しいたけ

2024年7月のリニューアルにより、寄附金額および内容量が変更になりました。

国立公園三瓶山のふもと、大自然の森のなかに「さんべきのっこ村」はあります。
自然の恵みと森のチカラをたっぷり受け、きのっこ村の村人たちの手間ひまを惜しまず育てた原木しいたけを1年中楽しんでいただけるよう乾燥しいたけにしてお届けします。

《こだわりポイント》
原木しいたけの原木となる【ホダ木】ももちろん三瓶の森で育った木を伐採したもの。
ホダ木の作成から植菌もひとつひとつ手間ひまを惜しまず丹精込めて「さんべきのっこ村」の村人たちが行いました。
そのあとは、大自然の森のなかで自然栽培。木漏れ日、森を駆ける風、落ち葉や虫たち、、、
農薬や化学肥料は使わず森の養分だけで育った安全安心な原木しいたけです。
ひとつひとつの形、大きさも自然そのままの不揃いさもまた原木ならでは！40gの個包装なので保存も安心です。

《食べ方やレシピ》
旨み引き立つ出し汁におすすめ。
農薬を使っていない原木しいたけだからこそ安心してご利用いただけます。

《生産者の想い》
三瓶町池田池の原地区で2009年「なんかやろうや！」と集まった8人の村人たちで始まった「さんべきのっこ村」
ひとつひとつの作業は力仕事からじっくりと時間をかけて行う作業まで、決して楽ではないけれど、和気あいあいと楽しんでいる。
三瓶の豊かな自然の恵みと、森のチカラをいただきながら、きのこ本来の旨みと香りを味わっていただけるよう、原木栽培にこだわり続けています。

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【ご注意】
直射日光・高温多湿を避けて保存

【原材料】
原木しいたけ

【原産地】
島根県大田市三瓶町池田

【加工地】
島根県大田市三瓶町池田

【提供企業】
ファーム浮布株式会社

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