安来市名物・地元から長年愛されるクルミ入り饅頭

安来節に欠かせない銭太鼓！受け継がれる伝統文化の銭太鼓を和菓子で表現し、地元の方々から長年愛されている和菓子です。
安来節で使われる銭太鼓の名前をそのままとったお饅頭「ぜにだいこ」
見た目は栗の形をした焼菓子で、栗饅頭っぽいといわれますが、食べると、くるみの粒が入って香ばしい。
餡子も正統派のうまさと愛されています。
小豆餡にクルミを入れた風味豊かな焼き饅頭です。

提供｜鎌本菓子舗
島根県安来市安来町1224-6

地場産品基準｜第3号：区域内において原材料の仕入れから、調理、梱包まで全ての工程を行うことにより、相応の付加価値を生じさせているものであるため。

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