よしだむらの野菜と唐辛子を100％使用した七味唐辛子

唐辛子作りの盛んな、「よしだむら」の唐辛子と、同じ「よしだむら」の農家さんにより丹精込めて作られた、
６種類の野菜を、独自の配合で調合した『七味とうがらし』です。
原材料は「よしだむら」の野菜を100％使用しております。吉田で採れる野菜で七つの味を選びましたので、
ほかの七味とはちょっと違った吉田オリジナルの七味唐辛子です。
唐辛子の辛味が強すぎない、まろやかな辛さに仕上げようと、何十回もいろいろな配合で試しました。
特に風味の強い柚子と山椒の量には苦労しました。
こうした試行錯誤の末、とげとげしいだけの辛さではなく、７つの風味・香り豊かな『七味とうがらし』が出来上がりました。
うどんや鍋物にはもちろん、漬物にも。また、焼肉やピザ、パスタなど、様々な料理にお試し下さい。

【島根県 雲南市 吉田町 オロチの爪 唐辛子 オリジナル ゆず さんしょう しちみ】

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