1，養殖ホタテ日本一の「平内町」
平内町は養殖ほたて生産量日本一を誇る『ほたて王国』です！
青森県の陸奥湾産ホタテは豊かな自然環境に育まれ、八甲田山系の山々の雪解け水がミネラルなど豊富な栄養成分を運び、陸奥湾に注ぎ込まれます。
そんな栄養たっぷりで素晴らしい環境で育っているため、品質には自信があります。

2，養殖方法について
「かご」「耳吊り」という養殖方法で、漁師たちの手により大切に育てられています。
養殖といっても人が餌を与えるのではなく自然に生まれた稚貝を使って行われており、そのため平内町産のほたては他にはないまろやかな甘味があり、肉厚な身がたっぷり詰まっています。

3，ホタテ干し貝柱の魅力
陸奥湾産のほたて貝から製造される干貝柱は自然豊かな環境の中で育った天然のミネラルが凝縮され、アラコウ水産独自のコクと味わいが楽しめる贅沢な逸品です。
そのまま食べてももちろん美味ですが、旨味の多さを利用し、炊き込みご飯やおかずの一品を作る材料としてもお使い頂ければと思います。
※スープやみそ汁の出汁としてもOK！

4，むつ湾の自然の恵みを凝縮
青森県陸奥湾で水揚げされたほたて貝をその日のうちに
新鮮な状態で処理し、天日干しにより乾燥させて作っております。
大自然の恵みが凝縮され噛めば噛むほどに味が出ます。
そのまま食べるだけでなく、炊き込みご飯や出汁としていろんな料理にもご使用頂けます。