栽培期間中、農薬や化学肥料を一切使用せずに育てた安心・安全なお米(R1米)をおいしく炊き上げたレトルトパックご飯(コシヒカリ)です。
電子レンジ又は湯せんで温めるだけで、おうちで簡単に農家が食べているご飯の味そのものを味わうことができます。普段の食事として、また災害備蓄用やキャンプ飯としてもおいしくお召し上がりいただけます。
賞味期限は加工日より1年。単身者世帯や高齢者世帯の日常食として、また災害時の非常食、常備食としてストックしていただくと大変便利です。

農薬・肥料において生産団体独自の基準を設けた「R1米」
吉賀町内の有機農家は規模が小さく、書類管理や経済的な負担の大きい有機JAS認証を取得するのが困難だったため、有機JASの表示に代わる生産団体独自の栽培基準を設けて米に表示しています。独自基準の栽培履歴を表示し、生産団体の責任において、栽培期間中農薬や化学肥料を使わず栽培した米であることを表しています。R1とは農薬、化学肥料を3年以上使用していない田で栽培(有機JAS認証基準相当)されたお米です。