『黄身（キミ）を離さない、白身の包容力』

※こちらは全6回（月1回）お届けの定期便商品です。

雲南市の豊かな自然環境と、にわとりの健康を第一に考えた飼育方法から生まれる特別な卵です。
黄身と白身の存在感にびっくりすること間違いなし！『黄身（キミ）を離さない、白身の包容力』をぜひ感じてください。

■臭みゼロ、コクと旨み
一般的な卵と比べ、必須アミノ酸やビタミンEが豊富に含まれており、深いコクと豊かな風味を楽しめます。毎日の食事がより健康的で美味しくなります。必須アミノ酸やビタミンE、ビタミンDなど市販の鶏卵よりも豊富に含み、健康で元気な鶏さんから産まれる卵を通じて、日々の食生活をサポートします。2021年と2022年の2年連続で「ベストお取り寄せ大賞」の卵・乳製品部門で金賞を受賞しており、その品質と味わいが高く評価されています。

■ 平飼い放牧
自然豊かな奥出雲地方で、太陽を浴び、土をついばみ、自由に動き回る平飼い放牧を実践。地元の生産者から提供される葉物野菜や酒粕、醤油粕などを飼料として与え、鶏さんの健康と環境への配慮を両立しています。

■ 環境への配慮
地域で発生する副産物をエコフィード（食品残渣）として活用することで、環境負荷の軽減を目指しています。持続可能な農業と地域資源の循環を推進しています。

■ たなべ森の鶏舎
たなべ森の鶏舎を運営する（株）たなべたたらの里は、奥出雲で550年前から始まった、たたら製鉄の伝統を受け継ぎ、持続可能な森林利用を実践しています。現在では、自然と共生しながら鶏舎を営み、地域の歴史に感謝しつつ、山の恵みを活かした商品を提供しています。