そのままでも、調味料でも、お好みで使えるひと瓶と自然な甘さの島民おやつがセットに

■商品紹介■
〈海士塩生キャラメル〉
海士町の塩を隠し味に入れた商品です。
「海士乃塩を使用したお土産を作りたい」「塩を生かせるには何が良いか」と考え、塩生キャラメルになりました。
砂糖を2回に分けて入れ、まとまりのある味に仕上げています。
そのままパンやクラッカーにのせたり、お肉や野菜を焼く時の甘み調味料等様々な食材と組み合わせて楽しめる味に仕上げています。

〈島かんぺ〉
海士町では昔から作られてきた島のおやつです。
島で受け継がれてきた製法を当社で受け継ぎ、製造しています。
さつまいもを海水と同じ濃度の塩水に漬け、甘みを引き出した後、じっくり蒸して形を整え、港の潮風と太陽の下で3日間干しました。
さつまいもの品種はシルクスイートです。春に苗を植え、夏に水をたっぷりをあげ、秋に収穫し、冬にかんぺへと加工しています。

■おすすめの食べ方■
〈海士塩生キャラメル〉
アイスクリームやトースターはもちろん、お肉を焼くときに少しコクと甘さをプラスするのに使用するのもおすすめです。

〈島かんぺ〉
そのままおやつとして食べても、少しトースターであぶってバターをつけたりしても美味しいお芋です。
普段の干し芋と比べると少し硬めに作っているので、その食感もお楽しみください。

■保存方法■
海士塩生キャラメル・島かんぺ：お手元に届きましたら、冷蔵庫での保存をお願いいたします。

■注意事項■
生ものですので、お早めにお召し上がりください。
※7月～9月末までの夏季は冷蔵便にてお送りさせていただきます。
お手元に届きましたら、冷蔵庫での保存をお願いいたします。