岡山県

大手まんぢゅう　20個入【和菓子菓子饅頭まんじゅう岡山県おすすめ人気】

寄付金額: 10,000円

事業者名	大手饅頭伊部屋
カテゴリ	菓子和菓子その他和菓子
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日	※入金確認後30日以内に発送※年末年始・長期休業中を除く（火曜・臨時休業・連休の場合は休み明けの発送）※お届け日・時間の指定及び発送前の電話、メール等での事前連絡は行っておりません。※ご不在の期間がある場合は、お知らせください。
内容量	20個入
消費期限	賞味期間：製造より7日
アレルギー品目	小麦 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
お問い合せ先	事業者　：大手饅頭伊部屋連絡先　：- 営業時間：09：00-18：00 定休日　：火曜・臨時休業・年始(1月1日.2日)

180年の歴史を誇る日本三大饅頭「大手まんぢゅう」

【賞味期限の短い返礼品です。ご不在の期間がある場合は、お知らせください。】
岡山県で180年の歴史を誇る日本三大饅頭「大手まんぢゅう」は、天保八年(1837年)に岡山城大手門の附近に創業したと伝えられております。
備前岡山は古くから米処と言われ、その良質の備前米を材料として、まず麹(こうじ)からつくり始め、もち米などを加えながらじっくり日数をかけて、成熟した甘酒を仕上げていきます。
これに小麦粉を混合し発酵させて生地を調製いたします。この丹念に仕上げた生地で、北海道産小豆を特製の白双糖で練り上げた漉餡を、薄く包み、蒸上げますと、甘酒の豊潤な香りを漂わせながら出来上がってまいります。
昔から伝えられた酒饅頭の基本製法でつくっていますので、甘酒のコクが餡の甘さとほどよく調和したまろやかな味わいが特徴です。

【地場産品に該当する理由】
県外で調達した原材料（小麦・小豆）を使用し、加工は全て県内で行い製造したものです（告示第5条第3号に該当）