砂糖や添加物を一切使用しない米と米麹のみで仕込んだすっきりとした甘さのノンアルコール甘酒のセットです。
・なめらかでのどごしのよい「白米あま酒」
・プチプチ食感と香ばしい風味が特徴の「玄米あま酒」
・ビタミン、ミネラルを豊富に含み甘みが特に強い「黒米あま酒」
・米麹100％のあま酒をすりつぶしフルーティーに仕上げた「糀ネクター」

発酵の奥深さに魅せられた真面目なこうじ屋「名刀味噌本舗」。刀剣の里として有名な岡山県瀬戸内市備前長船にある味噌屋です。発酵食品の基礎となる麹づくりは長年の経験と勘が必要で、麹の力を発揮できる環境づくりのために、昼夜を問わず手入れを欠かしません。
大切に育てたこだわりの麹を使った「名刀味噌本舗」のあま酒。ぜひご賞味ください。

※画像はイメージです。

事業者：株式会社 名刀味噌本舗