幻想的な雲海が現れる山の上の珈琲豆工場にて厳選したトップクラスのプレミアムコーヒー豆でのブレンド作り。
高梁市の季節毎のイメージなどから、新商品開発の為のサンプルも含めてのブレンドレシピ作りをします。
それらの珈琲豆を大量【訳アリ】商品として提供することになりました。
3種類も試せますので飽きることなくお楽しみいただけます。
焙煎度合いは中煎りから深煎りのブレンドまたはシングル、その時限定の選択にてご用意いたします。
【当店のこと】
当店の代表兼専任焙煎士は毎年様々な技術向上の為の大会や勉強会に赴き、常に向上心を持ちながら美味しい珈琲を作り上げる事に注力しています。
今までの経験から培った知識と最先端の焙煎手法を織り交ぜながら、珈琲好きなお客様にお届けをする為に通販運営をしています。
焙煎機はFuji Royal 5kg 半熱風式を使用しており、様々な珈琲豆にアプローチが出来るメイドインジャパンの名機になります。
【From Seed to Cup】といった生産者から消費者までを豊かにすること。
更には何世代先までも豊かになれるようサスティナブルを考える事業です。

※画像はイメージです。
※メール便にて配送の為、日時指定はできませんのでご了承ください。
※時期によりお届けまでに1～3ヶ月かかりますのでご了承くださいませ。
※パッケージにつきましては、予告なく変更させて頂く場合があります。ご了承ください。
※豆のまま、中挽き（ペーパー・ネル）からお選びいただけます。訳ありの為、それ以外の対応はお受けできかねます。