焼菓子ギフト『咲く州菓子日記』をお届けいたします。

◆ぎょうせんカステラ
麦芽を自然発酵させて作るぎょうせん水飴で作ったカステラはしっとりとしていて津山産小麦と卵の風味を活かした素朴な味わいに仕上がっています。

◆5粒クッキー(和三盆、黒豆)
卵不使用の5粒入りのクッキーでほろほろっとした食感が楽しいクッキーです。和三盆の優しい甘さのモノと黒豆きな粉の香ばしい甘さの2種類をご用意しました。

◆五穀クッキー(キャラメル、もち麦、チョコアーモンド、黒ゴマ)
地元産のもち麦やお子様に人気のチョコレート等幅広い世代の方に楽しんでいただけるアンジェの人気クッキーシリーズです。

■生産者の声
岡山県北東部作州地域の豊かな自然から生まれる良質な素材たち。
津山産の小麦、美咲町産の卵、勝英産の作州黒(黒豆)など多彩な作州地域の素材を活かしたお菓子作りをしています。
作州地域の自然や歴史を感じて頂ける日記のようなお菓子の数々をぜひお楽しみください。

■注意事項/その他
※本品製造工場では、卵、小麦、乳、そば、大豆を含む製品を製造しています。
※到着後、すぐに製品の状態をご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。
※直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。
※画像はイメージです。

津山市で行っている製造加工工程:原材料の加工、生地の焼成、梱包

区域内の工場において、原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までの工程を行っている