祖父の代から3代続く酪農家の愛情が溶け込んだ新鮮ジャージーミルクのジェラート

搾りたての新鮮なジャージーミルクを使用した、「ジェラート」を岡山県真庭市からお届けします！

「ジェラート醍醐桜」は、
岡山県真庭市にある、希少なジャージー牛を飼育している牧場直営のジェラート専門店。
おかやまの美味しいジェラートをご賞味ください。

■恋するジャージー「いちご」
世界中から厳選された苺と無着色・化学調味料不使用のいちごピューレを使用。
ジャージーミルクと苺の甘酸っぱさが相性抜群。
安定した美味しさで、ジェラート醍醐桜オープン当初からの定番商品です。

■こだわり
・ジャージー牛
ジャージー牛は全国でも数が少なく、乳牛全体の 1％以下。
クリーミーでコクがあり、ほんのり甘みも感じられるのが特徴です。

・蒜山高原(ひるぜんこうげん)の生乳
自然豊かな蒜山高原で育った、健康なジャージー牛から搾った新鮮な生乳を使用。
食感がなめらかで、繊細な味を引き出す上でかかせない牛乳です。

・こだわり製法
牧場直送の新鮮なジャージー乳100%を使用し、
自然由来の味わいと口どけの良さを大切にしています。
本場イタリアで学んだ経験が、濃厚でなめらかな食感を引き出しました。

■「GELATO FESTIVAL WORLD MASTERS｣世界大会 アジア＆オーストラリア賞（黒文字）
世界大会でも賞を獲得した、美味しいジェラートを提供します。

・有限会社醍醐桜（ジェラート醍醐桜）
日本最大級のジャージー牛飼育頭数を誇る、岡山県真庭市の店舗。
自社牧場で育てたジャージー牛のミルクを使用し、手作りジェラートを製造。
地域の自然を大切にし、品質と鮮度にこだわり続けています。

【原材料名】
生乳、いちご果汁、グラニュー糖、生クリーム、ぶどう糖、脱脂粉乳、乳化剤、安定剤（増粘多糖類、アルギン酸Na）

【保管方法】
冷凍（-18℃以下で保存）

【アレルギー品目】
乳