LOGオリジナルいちじくジャム　ベルガモット

尾道産の日本いちじく”蓬莱柿(ほうらいし)”をベースに、無農薬栽培で育てられた尾道・生口島産のベルガモットを加えました。
いちじくの甘みや食感、さわやかなベルガモットの香りをお楽しみください。
トーストやヨーグルトはもちろん、お菓子作りや料理にもお使いいただけます。

〇FLAVEDO par Lisette（フラベド パー リゼッタ）
熊本の美味しい食材を美味しいままに、旬の食材を使ってジャムを手作りしている工房です。

＜日本いちじく蓬莱柿＞
江戸時代初期に中国から伝わったといわれる品種で、日本に定着して長いため「在来種」や「日本いちじく」とも呼ばれます。
おもに関西以西で栽培され、適度な甘味とほのかな酸味があり上品な味わいです。

＜ベルガモット＞
甘さと苦さ、爽やかさをあわせ持つフレッシュで気品が感じられる香りが特徴のベルガモット。
LOGオリジナルのジャムでは果皮、果肉、果汁をあますことなく使用しています。