福山で生まれたこだわり和菓子の詰め合わせ 和菓子 おまんじゅう もなか 詰合せ

ばらのまち、福山で生まれた和菓子の詰め合わせ。
当店自慢の4種類をお楽しみください。

■フルーティーな粒あんを包んだ「むろの木」
粒あんに栗、オレンジピール、ワインとラム酒に漬け込んだレーズンを贅沢に混ぜました。
アーモンド風味の香ばしい生地とフルーティーなあんは格別な味わい。
開封後は冷蔵庫にて保存し、少しずつ切り分けてお召し上がりください。

■福山の新定番「マミーローズ」
マミーローズはばらの形をした、ミルク餡のお饅頭。
優しい味わいのまろやかミルク餡をたっぷり包みました。
アクセントは瀬戸内らしさを感じるレモン果皮。
レモン果皮の食感も楽しく、爽やかで上品な香りが広がります。

■厳選小豆を使用した「勝なりもなか」
ふっくら優しい味わいの粒あんと、香ばしく焼き上げた皮は相性抜群。
最中あんには2021年に初めて実用化された広島県産大納言を使用。
粒が大きく腹切れしにくいのが特徴です。
糖度を上げ、水分量を減らすことでしっかりとしたあんの風味が味わえます。

■しっとり優しい「ばらの街、福山」
ばらは戦災からの復興のシンボルとして、福山市民に愛されています。
やさしいミルク風味の生地にふわっと香るレモンの黄身餡がベストマッチ。
あんにも生地にも、広島県産レモンジュースを使用しています。
柔らかな触感で、ちいさなお子様にも人気の逸品です。

■株式会社三河屋
「いい素材で本当に美味しいと言っていただけるお菓子を作り続ける」
沖野上に自宅と工場と店舗を一体で構えています。
和菓子がメインで、すべてのお菓子は親子3人の手作り。
様々な和菓子で「全国菓子大博覧会」において受賞をしました。

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