酒都・西条の醸造所が醸造したご当地発泡酒の5本セット

■東広島ゆかりの材料を使った３種の発泡酒■
酒処として知られる東広島市西条に、ブルワリー(醸造所)がオープン。「広島県産レモン」「米」「酒粕」と、地元ゆかりの素材を使った「ご当地発泡酒」3種5本を詰め合わせた「広島西条　テシゴトエール　3種　５本セット」が完成しました。

■広島県産レモンを使用。爽やか風味の「檸檬エール」■
「広島西条　檸檬エール」（330ml）2本入り。東広島産米、広島県産レモンを使用したペールエール。広島県産のフレッシュレモンの、爽やかな風味と酸味が感じられる、飲みごたえのあるレモンエールに仕上げています。魚料理、カキ料理、フライ、味の濃い料理に合わせて味わってはいかがでしょう。

■ブランド米「恋の予感」を使用。後味すっきり「恋米エール」■
「広島西条　恋米エール」（330ml）2本入り。東広島産の広島県産米「恋の予感」を使用したエール。他の製品に比べて、米の比率が高いのが特徴です。糖分が酵母によりアルコールへ変わっていく過程で、糖分ができるだけ残らないよう配合することで、のど越しやキレの良さ、すっきりした後味の良さを実現しています。くせがないので、洋食と一緒に、ワインの代わりにいかがでしょう。

■酒都・西条の酒粕を使用。ほのかに香る「酒粕エール」■
「広島西条　酒粕エール」（330ml）1本入り。東広島産米と米麹、そして酒処西条の酒粕を使用。ほのかな酒粕の薫りと甘さが特徴で、くせになるおいしさです。ぜひ和食のお供にいただいてください。
パッケージには、酒蔵で見られる「なまこ壁」と麦芽の絵柄をあしらっています。
3種とも、要冷蔵（10度以下）で保存してください。

■「新たな東広島名物を」創業者たちの思いを形に■
醸造所を営むのは、株式会社テシゴト。メンバー4人全員が、東広島市内の会社経営者です。「日本酒と並ぶ東広島の名物を作ろう」と意気投合。県外のクラフトビール醸造所で技術を学び、東広島市にある酒類総合研究所の協力も得て、発泡酒製造免許を取得。2021年9月から発泡酒の製造・販売を開始しました。日本人の嗜好に近い、クリアですっきりとした上面発酵の「エール系」を追求しつつ、今後は個性の強いクラフトビールにもチャレンジしていきます。