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牡蠣どころ広島県の江田島市にある寺本水産で大切に育てられた「鍛え牡蠣」。
江田島市沖合の奈佐美瀬戸という潮の流れが速い海域で鍛えられた牡蠣はぷりっぷりな食感に加え、甘みが強く、濃厚な旨味を味わえるのが特徴です。
旨味たっぷりの時期に収穫した大粒の牡蠣を厳選し、急速冷凍をして美味しさを閉じ込めた「鍛え牡蠣」をお届けします。

鍋、かき飯、茶碗蒸し、しぐれ煮、カキフライ、グラタン、バター焼き、かき玉など、お手軽に多種多様なお料理にお使いいただけます。
むき身の牡蠣一つ一つがバラ凍結になっているので、使いたい分量だけをとってお使いいただけます。

牡蠣の美味しさを最大限引き出すために生産者がこだわって育てた寺本水産のブランド牡蠣「鍛え牡蠣」。
ぜひ一度ご家庭で味わってみてはいかがでしょうか。

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