うまさを追求する白牡丹の吟純米吟醸酒2本をのみくらべ

■300年の伝統を受け継ぐ酒蔵■
広島県で酒造りを続ける酒蔵の中で、一番古いとされている白牡丹酒造株式会社。1675年の創業以来、長い歴史を持つ老舗です。広島県東広島市西条には、創業時の建物が一部現存しており、天保10年（1839年）に「白牡丹」の命名を拝受したことを示す書や、創業300年を祝って棟方志功から贈られた板画などが飾られています。

■くせのない「旨口」 毎日飲める日常酒■
「白牡丹のお酒はくせがなく、香り高い風味が特徴で、後切れのよい「旨口」なんですよ」と担当者。バランスの良い旨口の日本酒は、毎日飲める日常酒として、多くの人に愛されています。ラベルやパッケージにも注目してください。いずれも、著名な版画家、棟方志功が制作した板画「牡丹花」を使用しています。酒名「白牡丹」も棟方志功による味わい深い彫刻文字です。

■甘口・辛口の純米吟醸酒をのみくらべ■
「白牡丹 純米吟醸のみくらべセット」は、「白牡丹 山田錦 純米吟醸」と「白牡丹 広島八反 純米吟醸」の2本入り。「白牡丹 山田錦 純米吟醸」は、酒米の王「山田錦」を100％使用。少し甘口ながら、柔らかな香りと後切れの良さが特徴で、バランスの良い純米吟醸に仕上がっています。口に含んだとたんに米由来の甘さと香りの膨らみが感じられ、緩やかな余韻を残します。食中酒として、ぬる燗から常温、冷と、幅広い温度帯でお楽しみください。「白牡丹 広島八反 純米吟醸」は、広島の酒米「八反35号」を100％使用し、味わいのあるあと口のキレの良い辛口純米吟醸に仕上げました。すっきりとした味わいと、旨みと香りが一体となった心地よい後味も特徴。八反らしいすらっとした酒質ゆえ、お酒好きな人へのお土産にも最適です。常温、もしくは冷で味わうのがおススメです。

■酒造技術を磨き続け高評価■
最先端技術で管理され、品質保持が徹底された白牡丹のお酒。全国新酒鑑評会では、過去30年間で金賞を23回受賞するなど、国内で高く評価されています。広島らしさにこだわる広島杜氏の技が醸した自信作、「白牡丹 純米吟醸のみくらべセット」をぜひ飲み比べてみてください。