牡蠣屋さんが作ったこだわりカキフライ

※こちらは全3回お届けの定期便商品です。

旬のカキの旨味をそのままに、大粒の身だけを選別し、一つ一つ丁寧に作りました。
薄い衣で包まれた大粒のカキは、瞬間冷凍することで美味しさとうまみを閉じ込めました！
旬の時期に水揚げしたカキのジューシーさと濃厚な味わいをお楽しみください。

■かきの聖域、「能美島」よりお届け！
牡蠣の生産量日本一の広島県の中にある江田島市能美島。
県より指定を受けた、生食用牡蠣の生産に最適とされる海域が「清浄海域」と呼ばれています。
塩分濃度・雑菌・大腸菌など、県が設定した厳しい基準をクリアしたこの海域こそまさに牡蠣のための海！
牡蠣の“聖域”とも呼べる存在なのです。

■ご確認ください
凍結前の牡蠣は加熱しておりません。調理の際にしっかりと熱をお通しください。

■マルサ・やながわ水産有限会社
「どこよりも美味しく安全な牡蠣を生産者直送で」
一粒の牡蠣に最大限神経を使い、能美島の清浄海域という最高の海で、代々丹精込めて牡蠣をあつかってきました。
育てた人が選んだ牡蠣だから品質が違います。
最高の状態で皆さんにお届けするために、鮮度第一に毎日むきたてを丁寧に選別・梱包してお届けします。

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