【配送不可：沖縄・離島】
【長谷川自然牧場産豚肉使用】【お家レストラン】素材際立つ 加工品定期便(ソーセージ/ハム/リエット各2パック×3ヶ月)
弘前市を代表するフレンチレストラン山崎が、長谷川自然牧場(鰺ヶ沢町)の豚肉をご自宅でも楽しめるお料理に仕上げました。パンやワインにぴったりのフレンチを3か月連続でお届けします。「素材が美味しいから、料理がおいしい」をモットーにしている山崎シェフが選んだ、長谷川自然牧場の自然熟成豚をぜひご堪能ください。
【定期便お届け内容】
1回目：熟成豚肉のソーセージ【5本入り】2パック
2回目：熟成豚もも肉ハム 2パックセット
3回目：熟成豚肉のリエット 2個セット

【長谷川自然牧場】
自然豊かな青森県鰺ヶ沢町の岩木山の麓にあります。長谷川自然牧場では一般的な飼育期間より4か月長い、10ヵ月の飼育期間を設けています。長い期間育てることで赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいとなります。
また、飼育期間中、一般的な農耕肥料や農薬は一切使いません。土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。

【レストラン山崎】
洋館とフランス料理の街、弘前を代表するレストラン。1994年のオープン以来、地元のみならず県外の方からも愛されているレストランです。オーナーシェフの山崎隆が提供する地場の安心・安全な食材をはじめ、自然栽培やオーガニックなど、こだわって作られた食材を活用した弘前フレンチは多方面から注目いただいております。

※画像はイメージです。
※お申し込み翌月から3か月連続お届けとなります。
※月曜日、及び12/28～1/5、4/25～5/5、8/13の出荷はしておりません。
※沖縄・離島への配送は致しかねます。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※商品は冷凍でお届けします。
※湯煎で温めてからお召し上がりください。（詳しくは同封の調理レシピをご覧ください）