広島県熊野町

熊野筆お好み焼き刷毛セット【筆刷毛熊野筆伝統工芸職人技手作り日本製ギフト贈り物】

寄付金額: 35,000円

事業者名	株式会社松月堂（082-854-4429）
カテゴリ	民芸品・工芸品伝統技術
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日	14日前後
内容量	お好み焼き刷毛 90mm ：1本【毛材質】山羊毛、ひのき、食品衛生法適合の特殊接着剤とシリコンゴム【全長】312mm【穂先】38mm【穂の幅】90mm【重さ】47g お好み焼き刷毛 75mm ：1本【毛材質】山羊毛、ひのき、食品衛生法適合の接着剤とシリコンゴム【全長】312mm【穂先】38mm【穂の幅】75mm【重さ】41g ソース刷毛 75mm ：1本【毛材質】山羊毛、ひのき、食品衛生法適合の接着剤とシリコンゴム【全長】300mm【穂先】38mm【穂の幅】45mm【重さ】26g 特製たれ刷毛：1本【毛材質】馬毛【全長】200mm【穂先】18mm【穂の幅】14mm【重さ】7g

お好み焼きのソースを塗るために作りました。要望の高かった3サイズと細かな料理にも使える小ぶりの特製たれ刷毛をあわせた4本セットとなっております。

【お好み刷毛】
お好み焼きにソース（タレ）を塗る専用の刷毛です。
山羊の毛の中でも含みが良くやや硬めの毛を採用しており、粘りのあるソースをしっかりとお好み焼きに塗ることが出来ます。
弊社の刷毛の柄側面は隙間が空いていますが、この隙間にソースが入り込まない様に、食品衛生法に適合したシリコンゴムで完全に埋めており、柄の中に空洞が一切ありません。
そのため、ソースの中に刷毛を突っ込んでも、柄の中にソースが入り込まず衛生面で優れた特徴があります。
また、山羊の毛など獣毛に特有の匂いを取るため、毛を煮沸洗浄したのち食品に問題のない洗浄液で徹底洗浄し、匂いを除去しております。

【ソース刷毛】
ソース（タレ）を塗る専用の刷毛です。お好み刷毛と同じ仕様となります。サイズ45mm

【特製たれ刷毛】
寿司職人さんの要望をもとに製作いたしました。
寿司にたれをつけるのに最適。本職向けに1本1本心をこめてつくっています。
本職の方もご愛用ください。
家庭でも照り焼き、焼きおにぎり、お餅など用途は様々つかえます。
（接着剤は食品衛生法に適合した特殊接着材を使用しております）

【提供元】株式会社松月堂（082-854-4429）