とろっふわっの食感。老舗豆腐屋の「豆乳バスクチーズケーキ」

老舗豆腐屋がつくる大豆スイーツ専門店の「豆乳バスクチーズケーキ」

豆乳を原料として作った低カロリーなバスクチーズケーキ。
脂質は少なく、食物繊維やオリゴ糖を含む豆乳を使用し、女性の方や健康志向の方にもおすすめです。
黒く焦げた外側は香ばしく濃厚風味、内側はクリーミーでチーズの爽やかな風味で、バランスがとれた優しい味わいに仕上げています。

■みんなで美味しい団らんのスイーツ
豆乳を原料として作られた低カロリーなバスクチーズケーキです。
日々の試行錯誤の中から生まれた豆腐屋こだわりの大豆スイーツはより幅広い世代の方々、大豆、豆乳がちょっぴり苦手な方も楽しめる製法と味付けでご自宅用にも、お土産にもおすすめです。
程よい甘さの濃厚なケーキでボリュームもしっかりあります。
表面は香ばしくずっしりとした食感で、内側はとろっとクリーミー。
濃厚だけど豆乳のあっさりさもあり、リピートしたくなるおいしさです。

■こだわりポイント
初代より引き継がれた手作り製法と、国産大豆を使用した豆腐は大豆の濃厚な味わいが特徴です。
これまで受け継がれてきた熟練された豆腐作りの技と極上の素材にこだわり、豆腐屋ならではのカラダに優しくヘルシーで、なおかつ美味しい「大豆スイーツ」が生まれました。

■徳永豆腐店
徳永豆腐は、瀬戸内海に浮かぶ島、江田島で街の豆腐屋さんとして大正年間の創業から今に至るまでみなさまに親しまれてきました。
創業正15年より97年、四代続く大豆スイーツの専門店「鬼のおやつMIKIYO」を2023年にオープン。
バスクチーズケーキやプリン、盛り放題の豆乳ソフトクリームは江田島の名物！
江田島にお越しの際はぜひ一度訪れてみてください。

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