山口県で捕れた新鮮な鱧のみ使用したぜいたくなセットです。
上品で淡白な味わいと歯ごたえをお楽しみください。

【お召し上がり方】
湯引き：からし酢みそで
しゃぶしゃぶ：ハモすきでも（ポン酢で）
アラ：吸い物、味噌汁、ソーメンのだしなど
ミンチ紫蘇巻：フライパンでじっくり焼くか、フライでも絶品
焼き物：弱火でじっくり焼いて

【日付指定必須】
お届けご希望日時を決済・入金日より25日以降～50日以内の間でご指定ください。
※8月11日～8月23日の間は着日指定いただいても対応致しかねます。
※ 水揚げ状況によっては送付できない場合があります。その場合は事業者からご連絡差し上げます。