山口大学ブランド酒「長州学舎」は、山口県で開発された酒米「西都の雫」を山口大学農学部付属農場で栽培し、山口県の酒造会社に醸造を依頼して誕生したお酒です。
旨味のある飲み口、爽やかな純米酒となっております。
「長州学舎」の命名は、「維新の里で仲間と共に青春を謳歌した学舎を懐かしむ」との思いが込められています。ゆったりと大人の時間を楽しみたい時にぴったりのお酒です。