青森県 弘前市
摘果りんごのアップサイクルドリンク テキカカシードル（ラガー）330ml×6本 お酒 青森 弘前 林檎 リンゴ【レビューキャンペーン】
- 寄付金額
- 17,000円
| 事業者名 | もりやま園株式会社 |
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| カテゴリ | お酒 洋酒・リキュール類 その他 |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 10日を目安に発送(休業日除く)※年末年始、長期休業や申込が殺到した際は、発送が遅れる場合がございます。 |
| 内容量 | ■管理番号：24_mye-040601
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| アレルギー品目 | りんご |
【レビューキャンペーン実施中】
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※対象サイト：楽天、ふるさとチョイス、JRE Mall、ふるなびのみ
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青森県弘前市で100年以上りんごの生産を続けているもりやま園。従来の栽培管理手法を一新し、使い道が無く廃棄してきた【摘果りんご】を収穫可能にしました。
SDGsの視点も取り入れて誕生したのがこのテキカカシードルです。
ノーマルのテキカカシードルはエール酵母を使用していますが、こちらはラガービール酵母を使って醸造しました。
摘果りんご果汁に加えて、早生品種「未希ライフ」と晩生種「王林」の成熟りんご果汁をブレンド。
未希ライフのスッキリとしたライトなキレの良さと、王林の芳醇な香りと甘さを活かしつつ、ラガー酵母と摘果りんご果汁の組合せにより、ノーマルのテキカカシードルには無いグレープフルーツを思わせる爽やかでホロ苦い味わいになりました。
もりやま園で栽培しているりんごは全て青森県から特別栽培認証を受けています。
栽培期間中農薬を慣行栽培の半分以下、化学肥料不使用で育てた環境にも身体にもやさしいりんごです。
■ 青森県 弘前市 ■
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