青森県弘前市

摘果りんごのアップサイクルドリンクテキカカシードル（シードル、ラガー）各330ml×3本計6本お酒青森弘前林檎リンゴ【レビューキャンペーン】

寄付金額: 17,000円

事業者名	もりやま園株式会社
カテゴリ	お酒洋酒・リキュール類その他
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	10日を目安に発送(休業日除く)※年末年始、長期休業や申込が殺到した際は、発送が遅れる場合がございます。
内容量	■管理番号：24_mye-050601 ■名称：テキカカシードル＆ラガー ■内容量：テキカカシードル、テキカカシードルラガー 330ml×各3本計6本 ■原材料：りんご（青森県弘前市産）、酸化防止剤（亜流酸塩） ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温保存可能 ■アルコール度数：テキカカシードル：5％テキカカシードルラガー：6％ ■注意事項： ※画像はイメージです。 ※5℃前後に冷やしていただきお召し上がりください。・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方は、日本酒、ビールなどのアルコール類をお申し込みいただけません。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 ■提供元：もりやま園株式会社 ■アレルギー：りんご
アレルギー品目	りんご

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※対象サイト：楽天、ふるさとチョイス、JRE Mall、ふるなびのみ
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青森県弘前市で100年以上りんごの生産を続けているもりやま園。従来の栽培管理手法を一新し、使い道が無く廃棄してきた【摘果りんご】を収穫可能にしました。
SDGsの視点も取り入れて誕生したのがこのテキカカシードルです。

甘さを抑えたサッパリしたテイストのドライシードルで、食前・食中酒にピッタリです。
【2019年ジャパンシードルアワード大賞】受賞
【2020年第21回全国果樹技術・経営コンクール】農林水産大臣賞受賞
【料理王国100選 2021年版】認定

ノーマルのテキカカシードルはエール酵母を使用していますが、「ラガー」はラガービール酵母を使って醸造しました。
摘果りんご果汁に加えて、早生品種「未希ライフ」と晩生種「王林」の成熟りんご果汁をブレンド。
未希ライフのスッキリとしたライトなキレの良さと、王林の芳醇な香りと甘さを活かしつつ、ラガー酵母と摘果りんご果汁の組合せにより、ノーマルのテキカカシードルには無いグレープフルーツを思わせる爽やかでホロ苦い味わいになりました。

もりやま園で栽培しているりんごは全て青森県から特別栽培認証を受けています。
栽培期間中農薬を慣行栽培の半分以下、化学肥料不使用で育てた環境にも身体にもやさしいりんごです。

■ 青森県弘前市 ■

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