津軽海峡の天然もずくを練りこんだ、つるつるモチモチ食感のうどん（生麺）です。

令和４年８月の豪雨災害により被害を受け、生産を休止していましたが、令和６年１２月ついに復活しました。
津軽海峡の荒波にもまれた天然もずくが練りこまれた、つるつるモチモチの食感がおいしいうどんです。もずくに含まれたアルギン酸やフコイダンを手軽に摂れる、女性に嬉しい商品です。
定番のかけうどんやざるうどん、もずくの天ぷらをのせてダブルもずくうどんでもおいしく召し上がれます。