山口県長門市

とらふぐ刺身 2人前冷凍【ふぐ刺身ふぐフグ河豚ふぐ刺し刺身人気国産とらふぐ宴会板前ポン酢薬味家族山口県配送日指定可能日時指定可能】

寄付金額: 11,000円

事業者名	有限会社　きらく
カテゴリ	魚貝類フグ
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年申し込みを受け付けております。
発送期日	ご指定のない方は、入金確認後、14日以内に発送いたします。【配送業者】　ヤマト運輸【温度帯】　　冷凍便にて配送 ※お申込内容の不備や、長期ご不在により、返礼品が発送元へ返送された場合の、再発送は致しかねます。 ※長期不在や配送希望日等ございましたら備考欄へ記載下さい。
内容量	とらふぐ刺身2人前 ■セット内容・とらふぐ刺身　約60g ・ふぐ皮湯引き　約40g ・ポン酢・赤おろし ■お召し上がり人数の目安 2人前
消費期限	賞味期限：冷凍保存にて90日、解凍後冷蔵保存にて2日間
アレルギー品目	大豆
お問い合せ先	【返礼品に関してのお問合せ先】　長門市ふるさと納税委託業者　ながと物産合同会社　電話番号：0837-27-0560（平日9：00～17:00）　メール：furusato@nagatobussan.net

ご家庭にふく（福）をお届け！お手軽に楽しめるふぐセットです！

当店ネット販売で一番人気の「とらふぐ刺身/冷凍」の2人前刺身です。－80℃の急速冷凍することで、細胞を壊さず冷凍。解凍するだけで、最高鮮度のお刺身をお召し上がりいただけます。

明確な産地と顔の見える生産者で「安心・安全」なふぐ料理を！

当店のふぐ料理は、確かな歯ごたえと気品あふれる旨味が人気の秘密です。
下関で修行を重ねた店長が選ぶのは、地元山口県の豊かな日本海で手塩にかけて育てられたトラフグ達！
安価さだけを求めるよりも「はっきりとした産地と顔の見える生産者」にこだわり、安全・安心の商品を目指しています。

＜刺身の解凍方法＞
■解凍時間の目安
・常温で解凍：20～30分
・冷蔵庫で解凍：7時間～8時間
※室温によって若干異なりますので、余裕を持ってご解凍下さい。

■ポイント
解凍時にお皿を少し傾け、ドリップを一か所に集めて綺麗にふき取ると上手に仕上がります！

■手順
１）品を箱から取り出し、真空パックを開封し、表面のラップ放送を取り外します。
※同梱のポン酢等は流水解凍してください
２）お皿の中央にある別容器（皮湯引き）をゆっくりと取り外し、解凍中に表面が乾かないように、お刺身に新しいラップをかけてください。
３）お皿を20度くらい傾けて解凍すると水分（ドリップ）が1か所に集まり仕上げが楽になります。解凍後、1か所に溜まった水分をキッチンペーパーなどで綺麗にふき取って完成です。
４）皮湯引きをお皿の中央に盛り付けて完成です。すぐに召し上がらない場合はラップをかけて冷蔵保存をしてください。