山口県 下関市
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- 寄付金額
- 13,000円
| 事業者名 | 関とら本店(株)藤フーズ |
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| カテゴリ | 魚貝類 その他魚貝・加工品 その他魚貝 |
| 配送種別 | 冷凍配送・包装対応 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年申込みを受け付けております。 |
| 発送期日 | 入金確認後、5営業日以降に発送いたします。
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| 内容量 | 鯨竜田揚げ150g
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| 消費期限 | 90日(-18℃以下で保存) |
| アレルギー品目 | 小麦・大豆・ごま・りんご |
| お問い合せ先 | ふるさと下関応援寄付金係
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クジラ文化を守る!! 本場下関で水揚げされたくじらの大容量セットです!!
「くじらの街・下関」と称されるほどクジラと縁が深い下関。
2023年11月に引退した日本初の国産捕鯨母船「日新丸」とその後継船である下関を母港とする「関鯨丸」が日本近海で捕鯨したクジラ肉を詰合せにしています。
海のジビエ「えびす肉(鯨肉)」
くじらは頭から尾までほぼ全ての部位を美味しく食べることができます。さらに、クジラの肉は高たんぱくで低脂肪、低カロリーなため、良質な動物性たんぱく源として注目されています。
牛肉・豚肉・鶏肉と比べると、特に脂質は圧倒的に少なく、たんぱく質と鉄分は最も多くなっています。くじらの赤肉の部分には、抗疲労機能を持つアミノ酸「バレニン」が多く含まれており、クジラはまさにおいしい健康食です。