毎年10万本以上飲まれている「ひれ酒」、本場「下関」ふく料亭の味をご家庭で

下関は、ご存知「とらふぐ」が名産です。
「福を呼ぶ」ということで下関ではふぐのことを「ふく」と呼びます。フグの音は不遇に通じ、ふくは幸せの「福」にあやかって縁起が良いことから「ふくが福を呼ぶ下関」とも言われています。
明治21年、山口県出身で下関に縁の深かった初代内閣総理大臣・伊藤博文公が「下関のふくには毒を見ず」とお墨つきを出し、全国に先駆けてここ下関で河豚食が解禁されました。
以来、下関はふくの本場としてその名を全国に広めていきました。ふくの取扱量日本一を誇る下関として、地元ではふく料亭も多く存在します。そんなふく料理に外せないのが「ひれ酒」です。

下関酒造のヒレ酒は、本物にこだわり、とらふくの焼きひれの入ったひれ酒。
だから容器も料亭で出されるものに類似した「ワンカップ」タイプしかありません。
一度飲んだら忘れられない本場の味わいをどうぞ。本場ふく料亭の味わいをそのままに、ご自宅で美味しくお召し上がりいただけます。

おすすめの飲み方：熱燗
合う料理：お鍋、ふぐの唐揚げ、魚の干物

【受賞歴】
『地酒大show お燗にして美味しい日本酒』ゴールド賞受賞
『下関ブランド明治維新150周年記念認定品』
『農林水産大臣賞』受賞 など

【美味しいお召し上がり方】
●電子レンジの場合
1.蓋を外します
2.500Wで約2分レンジにかけます
●湯煎の場合
1.鍋にお湯を沸かす
2.鍋にカップごとひれ酒を入れます
蓋が盛り上がれば出来上がり

燗がついたら、お好みでマッチで火をつけ料亭の演出を楽しんで見ませんか？
燗をつけた後にしばらく蓋をし、再び蓋を開けてマッチを近づけると火がつきます。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

【製造事業者名】下関酒造株式会社
【販売事業者名】株式会社UMINONE

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