職人が丁寧にひとつずつ火であぶって仕上げました！

ふぐの本場下関から、「天然真ふぐ」を贅沢に使用した「まふぐのたたき（柵）」をお届けします。
熟練の職人が一本一本丁寧に強火でサッと焼き上げ、香ばしさと旨味を閉じ込めた逸品。柵のままお届けすることで、お好みの厚さにスライスして
「できたての美味しさ」をご家庭で味わえます。 真ふぐならではのしっかりとした歯ごたえ、炙り香る芳醇な風味は、
ポン酢との相性が抜群です。下関ブランドようできちょる認定品「まふぐのたたき」をご堪能ください。
一本ずつ真空包装していますので、食べたい分だけ解凍してお召上がりください。

～株式会社蟹屋の紹介～
蟹屋は「厳選された海の恵みを大切なあの人へ」をモットーに素材の良さを活かした商品造りのために国産原料にこだわっています。

素材のおいしさを味わっていただける様、過度な味付けを最小限に抑えています。

一口食べれば「なるほど！」と思っていただける自信があります。
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【事業者名】株式会社 蟹屋