鳴門の蓮根は、清流吉野川から綺麗で豊富な水、温暖な気候、そして鳴門特有の粘土質な土壌で、地中深く大切に育てています。
徹底した水管理で、熊手を使い一本一本丁寧に手作業で掘って収穫されています。
熟練した技術が必要ですが、こうして掘った蓮根は、京阪神では見た目もよく高い評価をいただいております。
その中でどうしても箱のサイズから出てしまうもの、小さい部分を切り離したり、大小さまざまな蓮根が出てしまいます。
味は同じなので、規格外の部分をたくさん詰めて送ります。
お友達同士でシェアするのにもオススメです。
白色でシャキシャキと歯切れが良く、柔らかい口触りをお楽しみください！

※1枚目の画像は5kgです
※夏場の蓮根は皮が薄いため輸送中に傷がつく恐れがあります
※訳あり数量限定商品のため、多数のお申込みを頂いた場合は、お届けまでに1～2ヶ月程度お待ちいただく可能性がございます