小松島市の絶品ハモの端材を有効活用！下味しっかり！お弁当や夕飯、おつまみにも！

【北海道･東北･沖縄･離島 配送不可 】

徳島県・小松島市の鱧（はも）は、脂がのって肉厚で風味も豊か。皮にはたっぷりのコラーゲンも含んでいます。小松島市のブランド品で全国から注目されている産品のひとつです。

＜お召し上がり方＞
180℃に熱した油で、約４分揚げていただければ完成です。
※下味がついておりますので、そのままお召し上がりいただけますが、お好みでマヨネーズや胡椒などでアレンジしてください。

＜ワケありの理由＞
規格品である鱧（はも）の切り身（骨切り加工済）をカット製造する際に出る「端材（はざい）」は、いままで廃棄され、活用されていませんでした。今回、そんな端材を有効活用するため、下味をつけて唐揚げとして加工しました。このため、カタチは不揃いとなっておりますが、品としては何ら問題はありません。

※沖縄・北海道・東北・離島への配送はできませんので、ご注意ください。

【原材料名】
ハモ（小松島産)、澱粉、小麦粉、食塩、砂糖、香辛料、植物油脂／加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)

【保存方法】
-18℃にて冷凍保存

【年末年始の配送について】12月30日～1月7日まで日付指定不可となります｡ご了承ください｡

【製造者】
株式会社とり信
徳島県小松島市横須町5番3号

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