活鰻は国産の脂の乗った太ったものだけを厳選し、数日かけて臭みを抜き、肉質のしめを徹底しているので、タレ焼きしなくてもフレッシュで美味です。
うなぎは1匹1匹の特徴をじっくりと見極め丁寧に焼いております。まさに焼の一期一会の世界です。
藤崎屋ならではの丹念に焼き上げた国産うなぎの蒲焼。
脂がのった身のふっくらとした食感と、皮面のパリパリとした食感をお楽しみください。
人数に合わせて切り分けてお召し上がりください。

◆お召し上がり方◆ ※温め過ぎや火傷にご注意ください※
１　冷凍商品のため、食べるその日に鰻とタレを冷蔵庫内で解凍しておく
２　鰻をビニールから出し、レンジ対応の浅めの器に入れて蒲焼のタレを少量かけ軽くラップをする
３　電子レンジで500Wの場合約40秒ほど、パリッと音がすればOKです
　　　温め具合・タレの量はお好みで調整してください
　　　お急ぎの場合は、凍ったまま電子レンジで鰻に蒲焼のタレを少量かけ軽くラップをかけて、500Wの場合1分30秒～2分ほどあたためて下さい。
　　　パリッと音がすればOKです