全国的にも栽培の少ない幻の雑穀シコクビエの手作り商品5点セットです。シコクビエは祖谷地方では古くから傾斜地で栽培され、やつまたの名称で呼ばれています。 やつまたはカルシウム、ビタミンB１、銅、食物繊維等の栄養価が非常に豊富で健康にも良いスーパーフードとして注目されている雑穀です。 健康食品としてのブランド化をめざして商品を開発しています。