北海道産てんさい糖をあわせ、時間をかけて仕上げたマーマレードです。

【柚子皮の歯ごたえがくせになる】

木頭地域の契約農家が、農薬・化学肥料・動物性肥料を使わず自然循環農法によって栽培した木頭柚子の皮と、国産はちみつ、北海道産てんさい糖をあわせ、時間をかけて仕上げたマーマレードです。
豊かな自然に囲まれた木頭地域の気候風土にはぐくまれ、香り高く、ジューシーなマーマレードになりました。

その美しい色を損なわないよう、低温でじっくり時間をかけながら、北海道産てんさい糖、北海道産はちみつを加え、手作業で丁寧に混ぜ合わせるというこだわりの製法です。
甘さ控えめで柚子の皮の歯触りと、独特の苦みがくせになる一品です。柚子皮がたっぷり入っています。

パンやケーキにつけるほか、紅茶に加えてマーマレードティーや、お湯や紅茶に加えて「柚子ティー」として美味しくご愛用いただけます。

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